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Zwirbelbrot

  • täglich frisch

Das Zwirbelbrot ist ein leckeres Halbweissbrot, welches eine Triebführung von 24 Stunden durchläuft. Gibt man dem Teig etwas mehr Zeit zum aufgehen, intensiviert sich der Geschmack des Brotes und es wird für den Verzehr bekömmlicher. Ein weiterer Pluspunkt einer langen Triebführung – eine extra knusprige Kruste!

 

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CHF 4.50

Produktbeschreibung

Das Zwirbelbrot ist ein leckeres Halbweissbrot, welches eine Triebführung von 24 Stunden durchläuft. Gibt man dem Teig etwas mehr Zeit zum aufgehen, intensiviert sich der Geschmack des Brotes und es wird für den Verzehr bekömmlicher. Ein weiterer Pluspunkt einer langen Triebführung – eine extra knusprige Kruste!

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Zutaten

Halbweissmehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver (Träger: Maltodextrin)), Weizen, Backtriebmittel (Speisesalz jodiert, Weizen, Malz, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Malzextrakt, Acerolafruchtpulver, Enzym (Weizenstärke)), Hefe, Backmittel, Teigsäuerungsmittel, Gerstenmalzmehl, Speisesalz jodiert

Allergene

glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten

Haltbarkeit

2 Tage ab Herstellung

Aufbewahren

Ungekühlt und trocken aufbewahren

Herstellung

Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel

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