Zwirbelbrot
Das Zwirbelbrot ist ein leckeres Halbweissbrot, welches eine Triebführung von 24 Stunden durchläuft. Gibt man dem Teig etwas mehr Zeit zum aufgehen, intensiviert sich der Geschmack des Brotes und es wird für den Verzehr bekömmlicher. Ein weiterer Pluspunkt einer langen Triebführung – eine extra knusprige Kruste!
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Produktbeschreibung
Das Zwirbelbrot ist ein leckeres Halbweissbrot, welches eine Triebführung von 24 Stunden durchläuft. Gibt man dem Teig etwas mehr Zeit zum aufgehen, intensiviert sich der Geschmack des Brotes und es wird für den Verzehr bekömmlicher. Ein weiterer Pluspunkt einer langen Triebführung – eine extra knusprige Kruste!
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.5 kg |
|---|---|
| Zutaten | Halbweissmehl (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenkleber, Acerolafruchtpulver (Träger: Maltodextrin)), Weizen, Backtriebmittel (Speisesalz jodiert, Weizen, Malz, Weizenquellmehl, Weizenkleber, Malzextrakt, Acerolafruchtpulver, Enzym (Weizenstärke)), Hefe, Backmittel, Teigsäuerungsmittel, Gerstenmalzmehl, Speisesalz jodiert |
| Allergene | glutenhaltiges Getreide |
| Haltbarkeit | 2 Tage ab Herstellung |
| Aufbewahren | Ungekühlt und trocken aufbewahren |
| Herstellung | Hergestellt in der Schweiz |
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