Tartelette au Citron Meringuée

CHF 6

Ein Mürbeteig Boden gefüllt mit einer Zitronencrème und abgerundet mit einem Dekor aus italienischem Meringue. Das Tartelette au Citron Meringuée stammt ursprünglich aus der traditionellen französischen Confiserie. In den achziger Jahren wurde das Rezept von Thomas Beschle neu interpretiert und ist seit dann ein Beschle-Klassiker.

Artikelnummer: 03.031 Kategorie:

Beschreibung

Ein Mürbeteig Boden gefüllt mit einer Zitronencrème und abgerundet mit einem Dekor aus italienischem Meringue. Das Tartelette au Citron Meringuée stammt ursprünglich aus der traditionellen französischen Confiserie. In den achziger Jahren wurde das Rezept von Thomas Beschle neu interpretiert und ist seit dann ein Beschle-Klassiker.

 

Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten
Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren
Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel

Zusätzliche Information

Zutaten

Zitronencreme (Zitronensaftkonzentrat 28%, Antioxidationsmittel (E224)), Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weisse Schokolade-Couverture mit Kakao: 36% mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanille), Zucker, Kakaobutter, Zitronenschalen 0.2% (Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (E202))), Mürbteigboden (Weizenmehl, natürliches Aroma, Butter, Zucker, Kakaobutter, Isomalt, Molkenpluver, Emulgator (Sojalecithin), Kochsalz, Trehalose (Glukosequelle)), Meringue (Zucker, Eiweiss pasteurisiert (aus Bodenhaltung) (Säureregulator (E270), Verdickungsmittel (E415), Stabilisator (E520)), Puderschnee , Limettenzeste

Allergene

glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2

Haltbarkeit

3 Tage ab Herstellung

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