Tarte au Citron Meringuée

CHF 37

Ein Mürbeteig Boden gefüllt mit einer Zitronencrème und abgerundet mit einem Dekor aus italienischem Meringue. Die Tarte au Citron Meringuée stammt ursprünglich aus der traditionellen französischen Confiserie. In den achziger Jahren wurde das Rezept von Thomas Beschle neu interpretiert und ist seither ein Beschle-Klassiker. Der Kuchen ist für 6-8 Personen berechnet.

Artikelnummer: 03.030 Kategorie:

Beschreibung

Ein Mürbeteig Boden gefüllt mit einer Zitronencrème und abgerundet mit einem Dekor aus italienischem Meringue. Die Tarte au Citron Meringuée stammt ursprünglich aus der traditionellen französischen Confiserie. In den achziger Jahren wurde das Rezept von Thomas Beschle neu interpretiert und ist seither ein Beschle-Klassiker. Der Kuchen ist für 6-8 Personen berechnet.

 

Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren
Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel

Zusätzliche Information

Zutaten

Zitronencrème (Zitronensaft 28% (Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel (E224)), Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), weisse Schokolade-Couverture mit Kakao: 36% mindestens (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Emulgator (Sojalecithin), Vanille), Zucker, Kakaobutter, Zitronenschalen (Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (E202)), Meringue (Zucker, Eiweiss pasteurisiert (aus Bodenhaltung)), Mürbteig (Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Zucker, Mandeln, Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Zitronenaroma (Wasser, Stärkesirup, Glycerol, Zitronenöl natürlich, Säuerungsmittel (Citronensäure), Feuchthaltemittel (E422), Verdickungsmittel (E415), Konservierungsmittel (E202)), Speisesalz jodiert), Mandeln, Puderschnee, Limettenzeste

Allergene

glutenhaltiges Getreide, Eier, Soja, Milch, Hartschalenobst (Mandeln), Schwefeldioxid und Sulfite (E220 E228); SO2

Haltbarkeit

2 Tage ab Herstellung

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