St. Honoré Stk.
Die Königin unter den Torten und der unumstrittene Kundenfavorit zu absolut jeder Jahreszeit! Auf den Blätterteigboden wird zuerst eine Spirale aus Brandteig dressiert und dann gebacken. Darauf wird die klassische Beschle Crème gestrichen und karamelisiert. Und weil man nie genug Beschle Crème haben kann, werden die Choux auch noch damit gefüllt bevor sie wie eine Krone auf den Rand der Torte gesetzt werden.
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Produktbeschreibung
Die Königin unter den Torten und der unumstrittene Kundenfavorit zu absolut jeder Jahreszeit! Auf den Blätterteigboden wird zuerst eine Spirale aus Brandteig dressiert und dann gebacken. Darauf wird die klassische Beschle Crème gestrichen und karamelisiert. Und weil man nie genug Beschle Crème haben kann, werden die Choux auch noch damit gefüllt bevor sie wie eine Krone auf den Rand der Torte gesetzt werden.
Zusätzliche Information
| Zutaten | Creme (Zucker, Weizenstärke, Kondensmilch (Milch), Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Kokosfett gehärtet), Vollrahm UHT mit 35% Fett (Vollrahm, Verdickungsmittel (E407)), Schlagrahm (Buttermilch, Emulgator (E471), Emulgator (Sojalecithin), Guarkernmehl, Pflanzenöl, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl und Guarkenmehl), Buttermilchpulver), Zucker, Stabilisator (Weizenmehl, Kartoffelstärke)), Blätterteig (Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Speisesalz jodiert), Brandteig (Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weizen, Butter, Zucker, Speisesalz jodiert, Gerstenmalzmehl), Zucker, Zucker mit Palmöl (Trennmittel (E470a, E341)) |
|---|---|
| Allergene | glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch |
| Haltbarkeit | 2 Tage ab Herstellung |
| Aufbewahren | Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren |
| Herstellung | Hergestellt in der Schweiz |
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