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Eclair Vanille

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Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.

 

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CHF 4.50

Produktbeschreibung

Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.

Zusätzliche Information

Zutaten

Vanillecreme 44% (Standardisierte Vollmilch, Butter, Zucker, Eigelb pasteurisiert (aus Bodenhaltung) (Säuerungsmittel (Citronensäure)), Maisstärke, Vanilleschoten, Gelatine), Beschle Creme ((Zucker, Weizenstärke, Kondensmilch, Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Kokosfett gehärtet)), Vollrahm UHT mit 35% Fett (Vollrahm, Verdickungsmittel (E407)), Schlagrahm (Buttermilch, Emulgator (E471), Emulgator (Sojalecithin), Guarkernmehl, Pflanzenöl, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl), Buttermilchpulver), Zucker, Stabilisator (Weizenmehl, Kartoffelstärke)), Brandteig (Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Zucker, Speisesalz jodiert), dunkle Schokoladen-Couverture mit Kakao: 52% mindestens (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vanille)

Allergene

glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch
Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten

Haltbarkeit

2 Tage ab Herstellung

Aufbewahren

Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren

Herstellung

Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel

Kundenbewertung

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