Eclair Vanille

CHF 5

Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.

Artikelnummer: 03.119 Kategorie:

Beschreibung

Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.

 

Kann Spuren von Hartschalenobst enthalten
Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren
Hergestellt in der Schweiz
Confiserie Beschle
Clarastrasse 4
4058 Basel

Zusätzliche Information

Zutaten

Vanillecreme 44% (Standardisierte Vollmilch, Butter, Zucker, Eigelb pasteurisiert (aus Bodenhaltung) (Säuerungsmittel (Citronensäure)), Maisstärke, Vanilleschoten, Gelatine), Beschle Creme ((Zucker, Weizenstärke, Kondensmilch, Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Kokosfett gehärtet)), Vollrahm UHT mit 35% Fett (Vollrahm, Verdickungsmittel (E407)), Schlagrahm (Buttermilch, Emulgator (E471), Emulgator (Sojalecithin), Guarkernmehl, Pflanzenöl, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl), Buttermilchpulver), Zucker, Stabilisator (Weizenmehl, Kartoffelstärke)), Brandteig (Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Zucker, Speisesalz jodiert), dunkle Schokoladen-Couverture mit Kakao: 52% mindestens (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vanille)

Allergene

glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch

Haltbarkeit

2 Tage ab Herstellung

Nach oben