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Eclair Vanille
täglich frisch
Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.
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Produktbeschreibung
Auf diese Spezialität der französischen Pâtisserie wollen auch wir in unserer Vitrine auf keinen Fall verzichten. Das Gebäck aus Brandteig gibt es mit verschiedenen Füllungen – wer es klassisch mag, entscheidet sich am Besten für die Füllung mit hausgemachter Vanillecrème.
Zusätzliche Information
| Zutaten | Vanillecreme 44% (Standardisierte Vollmilch, Butter, Zucker, Eigelb pasteurisiert (aus Bodenhaltung) (Säuerungsmittel (Citronensäure)), Maisstärke, Vanilleschoten, Gelatine), Beschle Creme ((Zucker, Weizenstärke, Kondensmilch, Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Kokosfett gehärtet)), Vollrahm UHT mit 35% Fett (Vollrahm, Verdickungsmittel (E407)), Schlagrahm (Buttermilch, Emulgator (E471), Emulgator (Sojalecithin), Guarkernmehl, Pflanzenöl, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl), Buttermilchpulver), Zucker, Stabilisator (Weizenmehl, Kartoffelstärke)), Brandteig (Vollei pasteurisiert (aus Bodenhaltung), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Weissmehl (Weizenmehl, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl), Butter, Zucker, Speisesalz jodiert), dunkle Schokoladen-Couverture mit Kakao: 52% mindestens (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), Vanille) |
|---|---|
| Allergene | glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Soja, Milch |
| Haltbarkeit | 2 Tage ab Herstellung |
| Aufbewahren | Kühl und trocken bei max. 5°C aufbewahren |
| Herstellung | Hergestellt in der Schweiz |
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